日本でも平飼い飼育(ケージフリー)の卵を食べよう。

平飼い飼育の卵って?バタリーケージという省スペースで産卵を行わせるケージを使用せずに育った鶏の卵の事です。専門的な言い方をすれば動物福祉に考慮された飼育方法の鶏の卵の事です。今回はその平飼い飼育の卵について紹介します。